o pivovaru

Pivovar Ládví COBOLIS vznikl na přelomu let 2017 a 2018 v Kulturním domě Ládví.
Virtuální prohlídka pivovaru a restaurace

Aktuálně nabízíme tato piva:

Spodně kvašená piva

Cobolis Předák světlé výčepní 10                        0,3l   26,- Kč             0,5l   40,- Kč

Zákonná kategorie: Pivo světlé výčepní, Pivní styl: Czech Pale Lager, EPM: 10 %,  Alc.: 3,8% Poctivá česká desítka vařená na dva rmuty z plzeňských sladů a žateckých chmelů. Nabízí vyvážené sladové tělo a slušnou dávku chmelové hořkosti. 

 Cobolis Praotec světlý ležák 12                              0,3l   30,- Kč             0,5l   46,- Kč

Zákonná kategorie: Pivo světlý ležák, Pivní styl: Czech Premium Pale Lager, EPM: 12 %,  Alc.: 4,6 %

Chlebnatá a hořká dvanáctka zlaté barvy s bílou hustou pěnou. Je uvařená na dva rmuty z plzeňského sladu a žateckých chmelů

Svrchně kvašená piva


 Cobolis Ďábelsá 6 summer ale                                0,3l   30,- Kč                  0,4l   37,- Kč

Zákonna kategorie.stolní svrchně kvašené pivo, EPM: 6% Alc:1,9%

 Letní Ale se stupňovitostí pouze 6, vařený ze 6 sladů a 6 x chmelený, prostě ďábelský. Rozhodně nečekejte žádnou nudnou vodu. Spoustu chuti mu dodávají chmele Sorachi Ace (charakteristika: kopr, kokos, babiččina ostružinová zavařenina) a Mandarina Bavaria (mandarinka, sladký pomeranč, smetanovost). Alkoholem je však pod 2 %, což v létě (a řidiče po celý rok) potěší. Tělo odpovídá spíš silnějšímu pivu (díky specifickému rmutovacímu postupu a volbě kvasnic) a hořkost je vysoká a nádherná. Kdo ochutná zamiluje se do nespočtu tónů a chutí tohoto piva.

 

Cobolis Freedom 4                                                      0,3l   44,- Kč                  0,4l  54,- Kč

Zákonná kategorie: Stolní svrchně kvašené pivo, EPM: 4  %,  Alc.: 2,5 %

Toto pivo je opravdová svoboda pro všechny milovníky piva na ultimátní léto. První co vás naladí do léta je nádherně letní velice světle žlutá barva a hustá bílá pěna. Když přičichnete ucítíte nekompromisní chmelovo-ovocnou záplavu, do citrusů a broskví. Když se napijete, je to svěží pivko, velice lehoučké tělo co vás osvěží a v chuti jemná chmelová a výrazná ovocitá linka. To vše s nízkým obsahem alkoholu jen 2,5% vás určitě nadchne, že rozhodně nezůstanete u jednoho piva.

 

Kámen osudu - Oatmeal Stout 10                    0,3l    32,- Kč            0,4l   39,- Kč

Zákonná kategorie: Tmavé svrchně kvašené silné pivo, Pivní styl: Oatmeal Stout, EPM: 10 %,  Alc.: 4 %

Falias - Kámen osudu vám dá odpověď, jestli od tmavého piva můžete čekat tak vysokou pitelnost. A jestli od desítky tak bohatou, praženou a zároveň sametovou chuť kávy, čokolády a oříšků.

 

Cobolis Nevada Ale 11                                         0,3l   35,- Kč               0,4l   42,- Kč

Zákonná kategorie: Světlé svrchně kvašené plné pivo, Pivní styl: American Pale Ale, EPM: 11 %,  Alc.: 4,2 %

Nevada je klasická APA s lehkým sladovým tělem, výraznou chmelovou vůní a střední hořkostí. Americké chmele Citra a Cascade dávají Nevadě vůni citrusů, nejvíc mandarinek, bezového květu a lehkou kořenitost. Má lehké sladově ovocné tělo, hořkost citrusové kůry a dlouhé ovocné doznívání. Celkově je Nevada pivo lehké a velmi svěží. Za inspiraci děkujeme kamarádům z pivovaru Beer Factory!

 

Cobolis Bavorský inkvizitor XIII pšenice                  0,3l    36,- Kč                  0,5l   55- Kč

Zákonná kategorie: Pšeničné pivo svrchně kvašené, Pivní styl: Ur Weissbier, EPM: 13 %,  Alc.: 5,4%

Inkvizitor XIII je pravověrné hutné pšeničné pivo bavorského typu. Můžete v něm najít hřebíček, meruňky nebo banány. Každá buňka bude podrobena zkoušce nejvytříbenějších chutí a vůní.

 

 

British Golden Ale 13                                                      0,3l   36,- Kč                  0,4l   44,- Kč

Zákonná kategorie: Světlé svrchně kvašené plné pivo, Pivní styl: British Golden Ale, EPM: 13 %,  Alc.: 5 %

Silné a přece jemné, sušenkové tělo anglických sladů doplňuje silná a dlouhá hořkost. Pitelnost ještě zvyšuje svěžest granátového jablka, kořenitost a citrusovitost.

 

Cobolis Brew Berry Gose Fruity 10                          0,3l   55,- Kč                  0,4l   66,- Kč

Zákonná kategorie: Světlé svrchně kvašené plné pivo, Pivní styl: Gose Fruity, EPM: 10%,  Alc.: 3,2 %

Je to náš první „kyseláč“ co není vytvořený kettle souringingem, tedy řízením kysnutím pomocí laktobacilů na varně, ale díky kvasnicím až v kvášení. V pivu je ještě koriandr a růžová himalájská sůl a pak naprostá dominance borůvky. Tato směs dělá tuto užasnou letní desítku opravdu komplexní že máte pocit, že pijete svěží džus a snad ani né pivo. Tak se pojďte osvěžit a nabažit chutí opravdové borůvky.

 

Cobolis NEIPA 17  Washington                      0,3l   57,- Kč                        0,4l   69,-Kč

Zákonná kategorie: Polotmavé svrchně kvašené speciální pivo, Pivní styl: New England IPA, EPM: 17 %,  Alc.: 7,7 %

 Je to Nová Anglie, je to revoluce jako za Washingtona. Pivo se spoustou chmele, které je kalné a není hořké. Chutná jako ovocný džus, který si chcete dát k snídani.

 

 Degustační prkénko 4 x 0,1l                                                                                99,- Kč

Chcete toho ochutnat více, není problém. Vyberte si libovolná 4 piva z našeho pivního lístku a my Vám je doneseme na degustačním prkénku.

 

Piva vám natočíme i do 1l PET lahve s sebou. Cena piva + PET lahev 10,- 

 

V době velké vytíženosti restaurace (18-21 hodin) je tato nabídka PET lahví pouze po dohodě.
Případně lze dopředu objednat telefonicky




























Degustační prkénko   4 x 0,1l                                                                                                                              99 Kč


Přijďte nás navštívit a ochutnat naše piva.

Piva vám rádi natočíme i do 1l PET lahve s sebou.

V době velké vytíženosti restaurace ( 18 - 21 hodin) je tato nabídka pouze po dohodě.

Případně lze dopředu objednat telefonicky.

Kontaktujte nás

Adresa:

Pivovar Ládví COBOLIS
Burešova 1661/2
182 00 Praha 8-Kobylisy
stanice metra Ládví

Otevírací doba:
Pondělí-Čtvrtek 11:00-23.00          Pátek-Sobota 11:00-23:30
Neděle 11:00-22:00

Telefon restaurace, rezervace:
774 165 835

Telefon manager:

608 809 665 a 608 128 871

email:
info@cobolis.cz

Rezervace prohlídek pivovaru:

prohlidky@cobolis.cz

Kontaktujte nás...