o pivovaru

Pivovar Ládví COBOLIS vznikl na přelomu let 2017 a 2018 v Kulturním domě Ládví.
Virtuální prohlídka pivovaru a restaurace

Aktuálně nabízíme tato piva:

Spodně kvašená piva

Cobolis výčepní 10°    0,3l 26 Kč   0,5l 40 Kč   
Zákonná kategorie: Pivo světlý výčepní, Pivní styl: Czech Pale Lager, EPM: 10 %, Alc.: 3,8 %
Poctivá česká desítka vařená na dva rmuty z plzeńských sladů a žateckých chmelů. Nabízí vyvážené sladové tělo a slušnou dávku chmelové hořkosti. Zapomente na výčepní pivo o ktorém by ste řekli, že je jak voda. Taková naše desítka není. 


Cobolis světlý ležák 12°0,3l  30 Kč0,5l  46 Kč
Zákonná kategorie: Pivo světlý ležák, Pivní styl: Czech Premium Pale Lager, EPM: 12 %, Alc.: 4,6 %
Chlebnatá a hořká dvanáctka zlaté barvy s bílou hustou pěnou. Je uvařená na dva rmuty z plzeňského sladu a žateckých chmelů. Na chmelení jsme použili žatecký poloraný červeňák a bohemii, jeden z novějších žateckých chmelů. Nejlepší ležák festivalu Slunce ve skle 2018.

Sedm spolčených                                                                                            0,3l 30 Kč                             0,5l 46 Kč
Zákonná kategorie: Pivo světlý ležák, Pivní styl: Czech Premium Pale Lager, Alc.: 4,9 %
Ležák uvařený v budvaru, na jehož vzniku se podílelo sedm sládků z celého Česka. Padla na něj celá letošní úroda chmele Mimosa, který mu dal příjemně odeznívající hořkost, přitom překvapivou chuťovou mohutnost a vysokou pitelnost.

Svrchně kvašená piva

Phoenix Extra Session Brut IPA 8°0,3l 49 Kč0,4 l 59 Kč  

Zákonná kategorie: Pivo světlé výčepní, svrchně kvašené, Pivní styl: Session Extra Brut IPA,

EPM: 8 %, Alc.: 4,5 %
Stejně jako Phoenix, mohl by být Brut IPA symbolem San Francisca, kde vznikl. Suchostí se blíží šampaňskému, proto Brut a název IPA si zaslouží bohatým chmelením. Osmička se sílou jedenáctky, úplně prokvašená a plná vůně a chuti chmelů.


Cobolis Diabolic Rouge 6° summer ale0,3l 30 Kč0,4l 37 Kč   

Zákonná kategorie: Stolní svrchně kvašené pivo, EPM: 6 %, Alc.: 1,9,%
Letní ALE se stupňovitostí pouze 6, vařený ze 6 sladů a 6x chmelený. Rozhodně nečekejte žádnou nudnou vodu. Alkoholem je však pod 2%, což v létě potěší. Tělo odpovídá spíš na silnější pivo a je nádherně hořké. Kdo ochutná zamiluje se do nespočet tónů a chutí tohoto piva. Oproti ďábělské šestce je chmel Francouzským Barbe Rouge a Německým chmelem Mandarina B.


Reichstag Rotejohannisbeere - Sour Ale                                                                 0,3l 58 Kč                0,4l 71Kč 

Zákonná kategorie: Světlé svrchně kvašené silné pivo ochucené, Pivní styl: Berliner Weisse Fruity,                  EPM: 11 %, Alc.: 6,5 %                                                                                                                                                           Máme rádi ovoce z lesů a ze zahrad našich babiček a podle toho také vybíráme příchuti pro naše kyseláče. Berliner Weisse s červeným rybízem je osvěžující pivo, jehož kyselost ještě zvýrazňuje ovocná šťáva.


Cobolis Russian Imperial Stout 24°                                                                            0,3l 54 Kč               0,4l 66 Kč
Zákonná kategorie: Tmavé svrchně kvašené silné pivo, Pivní styl: Imperial Stout, EPM: 24 %, Alc.: 10,5 %
Zimní dezert černé barvy s béžovou pěnou, který voní po čokoládě, kakau, sušeném tmavém ovoci a brandy. Chuť je čokoládová s tóny sušených švestek, karamele a kávy s kapkou brandy. Celkově je to pivo silné, plné, krásně zakulacené, hřejivé a připomíná hořkou čokoládu s likérovou náplní. Svých 10,5 % alkoholu nezapře, ani se o to nesnaží. Vychutnejte si ho jako digestiv, nebo v křesle u krbu...

Cobolis Nevada Ale 11°                                                                                          0,3l 35 Kč                  0,4l 42 Kč  

Zákonná kategorie: Světlé svrchně kvašené plné pivo, Pivní styl: American Pale Ale, EPM: 11%, Alc.: 4,2% Nevada je klasická APA s lehkým sladovým tělem, výraznou chmelovou vůní a střední hořkostí. Americké chmele Citra a Cascade dávají Nevadě vůní citrusů, nejvíc mandarinek, bezového květu a lehkou kořenitost. Má lehké sladově ovocné tělo, hořkost citrusové kůry a dlouhé ovocné doznívání. Celkově je Nevada pivo lehké a velmi svěží.Za inspiraci děkujeme kamarádům z pivovaru Beer Factor






Cobolis Neipa 16°                                                                                                  0,3l  54 Kč                    0,4l  66 Kč
Zákonná kategorie: Svrchně kvašené speciální  pivo, Pivní styl: Dry Stout, EPM: 16% , Alc.: 7%
NEIPA je zkratka pro nový americký pivní styl New England IPA. Naše má zlatou barvu, je neprůhledně zakalená s bílou pěnou. Velmi silně voní po citrusech , tropickém ovoci, broskvých, jahodách, sušené citronové kůře a sladu. V chuti je hodně ovocná, ovocně sladká, lehce nakyslá a jemně smetanová s nižším řízem a nízkou hořkostí. Skoro by se ani nechtělo věřit,že nepijete multivitamin...Ale nenechte se zmást voltáž má víc než poctivou.




Alcatraz - Imperial Brut IPA 18°                                                                             0,3l 67 Kč                    0,4l 81 Kč

Zákonná kategorie: Svrchně kvašené silné pivo, Pivní styl: Imperial Brut IPA, EPM: 18 %, Alc.: 11 %                   V tomto případě brut neznamená jen suchý, ale i brutální. Kdo neochutná, neuvěří. Lehké, svěží, velmi světlé pivo s přívlastkem angreštu a bílého vína. A spoustou bublinek a alkoholu. Alkatraz je velmi prokvašená osmnáctka s více než deseti procenty alkoholu, skoro šampaňské.  






Degustační prkénko   4 x 0,1l                                                                                                                              99 Kč


Přijďte nás navštívit a ochutnat naše piva.

Piva vám rádi natočíme i do 1l PET lahve s sebou.

Kontaktujte nás

Adresa:

Cobolis pivovar Ládví
Burešova 1661/2
182 00 Praha 8-Kobylisy
stanice metra Ládví

Otevírací doba:
Pondělí-Čtvrtek 11:00-23.00          Pátek-Sobota 11:00-23:30
Neděle 11:00-22:00

Telefon restaurace, rezervace:
774 165 835

Telefon manager:

777 783 488

email:
info@cobolis.cz

Kontaktujte nás...